Nakormim-spb.ru - версия страницы для печати
Оригинал страницы
На клавную страницу


Кулинарные рецепты с фотографиями

Грушевый пирог. (рейтинг: 4.61)(рейтинг: 4.61)(рейтинг: 4.61)(рейтинг: 4.61)

Голосов: 9

Ингредиенты:
мука пшеничная - 180 гр.
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
молоко - 1-2 ст. ложки
груши - 3 шт.
малина - 150 гр.
сахар - 150 гр.
сок лимонный - 1 ч. ложка
масло сливочное - 120 гр.
яйца - 2 шт.
цедра апельсина тёртая - 2 ч. ложки
соль - 1 щепотка

Приготовление:


Груши очистите, разрежьте пополам, удалите сердцевину. В сковороде с толстым дном карамелизуйте 50 грамм сахара с лимонным соком до золотистого цвета. Форму смажьте маслом, выстелите пергаментом и перелейте в неё карамель. Груши уложите срезом вниз на карамель, промежутки заполните малиной. Масло взбейте с оставшимся сахаром, цедрой и солью до пышной массы. Введите яйца по одному, продолжая взбивать массу. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Постепенно вливая молоко, замесите тесто. Тесто вылейте на груши и разровняйте. Выпекайте 50-60 минут при 180 С.

Приятного аппетита!

 


Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Эту запись никто пока еще не комментировал.
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


   «Накормим-Петербург» - каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга
  Санкт-Петербург ул. Малая Посадская д. 25/4 пом. 2
  E-mail: info@nakormim-spb.ru
  Тел.: (812) 336-16-91
©2005-2012 НК Copyright «BitRain»