Nakormim-spb.ru - версия страницы для печати
Оригинал страницы
На клавную страницу


Кулинарные рецепты с фотографиями

Салат "Осенний". (Консервирование). (рейтинг: 4.09)(рейтинг: 4.09)(рейтинг: 4.09)(рейтинг: 4.09)

Голосов: 16

Ингредиенты:
помидоры - 4 кг
лук репчатый - 1 кг
морковь - 1 кг
сладкий перец - 1 кг
корень петрушки - 300 гр.
соль - 200-250 гр.
растительное масло - 240 гр.
перец чёрный горошком - 15 шт.
лавровые листья - 5 шт.
сахар - 100 гр.
уксус фруктовый - 100 мл

Приготовление:


Спелые помидоры нарежьте кружочками, лук и перец, очищенный от семян, - кольцами. Морковь и корень петрушки натрите на крупной терке. Овощи соедините, посолите, добавьте сахар, масло, перемешайте и выдержите до появления сока. Добавьте перец, лавровый лист, уксус, проварите салат 10 минут, затем сразу разложите по банкам, закупорьте их. Лучше готовить салат небольшими порциями.

Приятного аппетита!

 


Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


Надежда (Гость)
В прошлом году накатала такого салата 20 поллитровых баночек. Чудесный салат, действительно напоминает осень и кстати, очень вкусный. А главное хозяюшки, что готовится он совершенно просто. Рекомендую!
Сообщение добавлено: 17.09.2010 в 09:03
натали (Гость)
завтра приду с работы и сде лаю
Сообщение добавлено: 02.10.2012 в 12:34
   «Накормим-Петербург» - каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга
  Санкт-Петербург ул. Малая Посадская д. 25/4 пом. 2
  E-mail: info@nakormim-spb.ru
  Тел.: (812) 336-16-91
©2005-2012 НК Copyright «BitRain»