Суп из говядины и лука-порея

Голосов: 6

Ингредиенты:
500 г говядины, 1,5 л воды, 300 г лука-порея, 50 г макарон, соль, петрушка.

Приготовление:
Промытое мясо нарезать кусочками, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, посолить и продолжать варить до готовности мяса. Добавить очищенный, нарезанный на кусочки, лук-порей, поломанные макароны и варить на слабом огне до их готовности. Подавать, посыпав мелко порезанной зеленью петрушки.



Версия для печати

<<