Варенье из лепестков шиповника (розы)

Голосов: 5

Ингредиенты:
Лепестки шиповника 500 г, сахарный песок 1 кг, лимонная кислота 5 г, вода - 200 г.


Приготовление:
Свежесобранные лепестки роз плотно уложить в стеклянную банку, пересыпая сахарным песком. Когда их накопится достаточно для приготовления варенья, сварить сироп из воды, сахарного песка и лимонной кислоты. Опустить в горячий сироп все лепестки, прокипятить в течение 5 минут. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и закатать.



Версия для печати

<<