Все ингредиенты нарежьте, залейте водой (2 литра) и доведите до кипения. Варить 15-20 минут, после чего в суп влейте стакан томатного сока или, вместо сока, очистите от кожицы, мелко нарежьте помидоры и добавьте в суп. Если хотите, в суп можно добавить черный перец или чеснок, но вряд ли это потребуется – у сельдерея очень яркий, насыщенный вкус и аромат сам по себе. Можно все измельчить в блендере до консистенции пюре.