Nakormim-spb.ru - версия страницы для печати
Оригинал страницы
На клавную страницу


Кулинарные рецепты с фотографиями

Запеканка "Экзотика". (рейтинг: 4.35)(рейтинг: 4.35)(рейтинг: 4.35)(рейтинг: 4.35)

Голосов: 26

Ингредиенты:
400 гр. жирного творога
2 яйца
1 ст. ложка крахмала
1 ст. ложка лимонного сока
3 ст. ложка сахара
4 киви
растительное масло для запекания
сахарная пудра для посыпки


Приготовление:


Отделить белки от желтков. Творог соединить с крахмалом, лимонным соком и хорошо перемешать. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Белковую массу соединить с творожной и хорошо перемешать. Киви вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Форму смазать растительным маслом, выложить в нее творожную массу. Сверху разложить ломтики киви. Выпекать 10-15 минут на средней полке в нагретой до 200 C духовке. Готовую запеканку вынуть из духовки, охладить посыпать сахарной пудрой.
Примечания:
Творог рекомендуется протереть через сито. В творог можно добавить изюм или курагу.
Перед запеканием творожную массу можно смазать желтком.

Автор: Мария Ландарь

Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


Muhabbat (Гость)
otlichnaya zapekanka,tem bolee ochen poleznaya,spasibo
Сообщение добавлено: 06.11.2009 в 09:12
Надежда (Гость)
Запеканка, действительно замечательная. Хотя пользы от жирности только холестерину. Но детям такой десерт нужно делать.
Сообщение добавлено: 10.01.2010 в 23:45
витя романовСПб (Гость)
просто творожная запеканка...
Сообщение добавлено: 11.01.2010 в 07:15
Галя (Гость)
А без крахмала нельзя?
Сообщение добавлено: 16.01.2010 в 16:45
   «Накормим-Петербург» - каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга
  Санкт-Петербург ул. Малая Посадская д. 25/4 пом. 2
  E-mail: info@nakormim-spb.ru
  Тел.: (812) 336-16-91
©2005-2012 НК Copyright «BitRain»