Переедание вызывает нарушения в работе мозга.

12.01.2009

Переедание может привести к нарушениям в работе мозга и развитию ряда заболеваний - к такому выводу пришли ученые из Университета Висконсина-Мэдисона. Как выяснили специалисты, избыток калорий в организме, возникающий вследствие переедания, активирует в мозге особую систему, связанную с обеспечением иммунитета. Будучи активизированной по "ложной тревоге", эта система вырабатывает особое соединение. Более ранние работы, свидетельствуют о том, что это вещество может вызывать в организме человека хроническое воспаление, приводящее в итоге к развитию ряда заболеваний, связанных с ожирением, в том числе сердечно-сосудистых болезней и диабета. Автор исследования Донгшэнг Кай также отметил, что "как правило, эта система находится в мозге человека в неактивном состоянии". В ходе экспериментов выяснилось, что у подопытных мышей она активировалась вследствие перенасыщенного жирами питания. Искусственное стимулирование системы вызывало у мышей усиление аппетита, в то время как при блокировке производства этого вещества мыши ели существенно меньше.