Кафе Из печиРумянцев пицца3 Пирога

Рецепты

Мясо, тушеное по-домашнему (рейтинг: 3.54)(рейтинг: 3.54)(рейтинг: 3.54)

Голосов: 13

Ингредиенты:
Говядина 500-600 г., лук репчатый - 1-2 головки, картофель - 7-10 шт., жир 40-50 г., чеснок - 1-2 дольки, бульон или вода - 4 стакана, соль, специи, пряная зелень.

Приготовление:
Подготовленное мясо нарезать поперек волокон по 1-2 куска на порцию, слегка отбить, кончиком ножа перерезать сухожилия и обжарить с двух сторон до образования поджаристой корочки. Затем обжаренное мясо разложить в порционные горшички, добавить туда мелко нашинкованный, спассерованный лук, нарезанный крупными дольками картофель, мелко нарубленный чеснок, соль, перец, чтобы жидкость покрывала продукты полностью. Горшочки с продуктами поставить на огонь, довести до кипения, закрыть крышками и поместить в духовку для доведения мяса и картофеля до готовности. При подаче горшочек поставить на мелкую тарелку, содержимое посыпать зеленью укропа и петрушки.

Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


Виталий (Гость)
вот ещеб приложили Русунок так вообщеб цены небылоб!
Сообщение добавлено: 14.05.2008 в 19:07
ира (Гость)
очень вкусно и без рисунка
Сообщение добавлено: 25.10.2009 в 10:31