Яйца в "рубашках"

Голосов: 15

Ингредиенты:
яйца - 5 шт., говядина или свинина - 400 гр., луковица - 1 шт., мука - 3 ст. ложки, соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Сварить вкрутую 4 яйца и очистить их. Из мяса приготовить фарш: мясо и лук пропустить через мясорубку. Затем в эту массу добавить муку, яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешать. Завернуть в фарш (обвалять в нем) каждое из 4 яиц. Обжарить на сковороде с двух сторон.
Автор: Маркина Наталья (Конкурс на лучший рецепт)



Версия для печати

<<