Оладьи из моркови

Голосов: 3

Ингредиенты:
800 г. моркови, 0,5 стакана молока, 1 ст. ложка сахара, 1/4 стакана муки, 2 яйца, соль, жир для жарения, сметана, корица, сахар

Приготовление:
Очищенную морковь натереть стружкой и тушить в небольшом количестве воды и молока. Когда остынет, добавить соль, сахар, желтки, муку и взбитые белки. Столовой ложкой наливать массу на сковороду с разогретым жиром и обжаривать с обеих сторон до светло-коричневого цвета. Подавать со сметаной, сахаром и корицей.



Версия для печати

<<