Nakormim-spb.ru - версия страницы для печати
Оригинал страницы
На клавную страницу


Кулинарные рецепты с фотографиями

Свёкла, тушёная в сметане. (рейтинг: 4.74)(рейтинг: 4.74)(рейтинг: 4.74)(рейтинг: 4.74)

Голосов: 37

Ингредиенты:
свёкла - 500 гр.
морковь - 1 шт.
сметана - 1 стакан
масло растительное - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
сахар - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 1 ст. ложка
корень петрушки и сельдерея - по 1 шт.
соль - по вкусу

Приготовление:


Свёклу, морковь, петрушку и сельдерей нарежьте соломкой. Подготовленные овощи сбрызните соком лимона, добавьте масло, немного воды и тушите под крышкой 40-50 минут, периодически помешивая. Готовые овощи соедините с пассерованной мукой, солью, сахаром и сметаной. При подаче оформите зеленью укропа.

Приятного аппетита!


 


Как правильно питаться для сохранения здоровья?

Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


olga (Гость)
пробывала-это очень вкусно
Сообщение добавлено: 10.09.2010 в 21:37
лилия (Гость)
а я беру не простую сметану, у нас продается 14% жирности и с зеленью и слегка солоноватая. очень пикантный вкус получается.
Сообщение добавлено: 03.03.2013 в 22:11
Татьяна (Гость)
Спасибо, интересный рецепт, я очень люблю блюда из свеклы. Но мне немножко не понятно, у Вас написано:"Готовые овощи соедините с пассерованной мукой, солью, сахаром и сметаной", а потом еще нужно протушить все сместе?
Сообщение добавлено: 22.06.2014 в 14:06
   «Накормим-Петербург» - каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга
  Санкт-Петербург ул. Малая Посадская д. 25/4 пом. 2
  E-mail: info@nakormim-spb.ru
  Тел.: (812) 336-16-91
©2005-2012 НК Copyright «BitRain»