Nakormim-spb.ru - версия страницы для печати
Оригинал страницы
На клавную страницу


Кулинарные рецепты с фотографиями

Оладьи с яблоками. (рейтинг: 4.79)(рейтинг: 4.79)(рейтинг: 4.79)(рейтинг: 4.79)

Голосов: 17

Ингредиенты:
мука пшеничная - 550 гр.
яйцо - 1 шт.
молоко или вода - 450 мл
дрожжи - 12 гр.
сахар для теста - 20 гр.
сахар для подачи - 90 гр
соль - 10 гр.
яблоки - 120 гр.
масло топленое - 50 гр.
сметана - 120 мл

Приготовление:


В теплом молоке растворяют дрожжи, добавляют яйцо, растертое с сахаром и солью, и при непрерывном помешивании всыпают муку. Посуду с тестом накрывают полотенцем и ставят в теплое место для брожения. Яблоки очищают от кожицы и сердцевины, нарезают тонкими ломтиками, перед выпечкой соединяют с готовым тестом и осторожно перемешивают. Жарят оладьи на смазанной топленым маслом разогретой сковороде с толстым дном. Тесто берут ложкой, смоченной в воде, выкладывают на сковороду и жарят с обеих сторон до румяной корочки. Оладьи подают на порционных тарелках, полив сметаной и посыпав сахаром.

Приятного аппетита!

 


Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


Людмила (Гость)
старый , проверенный рецепт-вкусно, быстро- хороши к кофе с молоком.
Сообщение добавлено: 21.06.2010 в 13:43
Людмила (Гость)
Действительно, добрый старый рецепт. Можно и быстрее. На остатках кефира, гашеного содой, а к яблочкам добавить корицы (кто любит)
Сообщение добавлено: 16.11.2010 в 05:57
   «Накормим-Петербург» - каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга
  Санкт-Петербург ул. Малая Посадская д. 25/4 пом. 2
  E-mail: info@nakormim-spb.ru
  Тел.: (812) 336-16-91
©2005-2012 НК Copyright «BitRain»