Nakormim-spb.ru - версия страницы для печати
Оригинал страницы
На клавную страницу


Рецепты

"Рыбка в кляре" (рейтинг: 4.39)(рейтинг: 4.39)(рейтинг: 4.39)(рейтинг: 4.39)

Голосов: 36

Ингредиенты:
500 гр. филе любой рыбы (например трески), 1 яйцо, минеральная вода с газом 1/2 стакана, 2 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки муки (тесто должно напоминать по консистенции густую сметану, а если оно жидкое, то добавить еще немного муки), соль и специи по вкусу.

Приготовление:
Филе рыбы нарезаем на кусочки не толще 1,5 см. и при желании, чтобы рыба была нежнее и вкуснее положить их на 15 минут в молоко. Затем молоко слить. Приготовить кляр: смешать майонез с яйцом, мукой, минеральной водой и специями. Каждый кусочек обмакивать в кляре и жарить на раскаленной сковороде до готовности. Приятного аппетита!
Автор: Маркина Наталья (Конкурс на лучший рецепт)

Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


Uma (Гость)
Znaju, chto budet vkusno!!!
Сообщение добавлено: 04.08.2007 в 19:41
Елена (Гость)
Вкусно, но для того чтобы не стекал кляр рыбу нужно сначало обвалять в муке ,а затем в кляре.
Сообщение добавлено: 27.03.2008 в 18:34
   «Накормим-Петербург» - каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга
  Санкт-Петербург ул. Малая Посадская д. 25/4 пом. 2
  E-mail: info@nakormim-spb.ru
  Тел.: (812) 336-16-91
©2005-2012 НК Copyright «BitRain»