Яблоки разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину, нафаршировать протёртым творогом, смешанным с яйцом и сахаром. Смазать сметаной и посыпать миндалем. Подготовленные яблоки уложить на смоченный водой противень и запечь до готовности. При подаче яблоки полить сиропом.