Сметану перемешайте с творогом. Огурец очистите и натрите на тёрке. Для цацики огурец соедините с творогом. Чеснок выдавите ручным прессом в творожную массу. Всё тщательно перемешайте и посолите. Накройте фольгой и поставьте в холодильник на 30 минут. Картофель разрежьте пополам. Место среза обмакните в кунжут и тмин и положите на смазанный противень. Сверху полейте подсолнечным маслом. Запекайте в духовке 15-20 минут при температуре 225 С. К картофелю подайте цацики.