Яйца взбейте с сахаром. Добавьте протёртый творог, гашёную уксусом соду, растопленное сливочное масло, муку и замесите тесто. Орехи измельчите и добавьте в тесто. Перемешайте. Тесто выложите в смазанные маслом формочки. Выпекайте кексы 30 минут при 180 С. Охладите и выньте из формочек. При подаче посыпьте кексы сахарной пудрой.