Тыкву и дыню нашинкуйте соломкой. Яблоки нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте бруснику, взбитые сливки, имбирь, перемешайте. Выложите в салатник и полейте мёдом.
Приятного аппетита!