Маргарин (125 гр.) мелко порубите ножом и перемешайте с протёртым творогом. Муку смешайте с гашёной содой и тёртым сыром. Обе смеси соедините и замесите до образования пластичного теста. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5-6 мм, разрежьте на небольшие узкие полоски, смажьте яичным желтком. Уложите печенье на смазанный маргарином противень. Выпекайте при 250 С до золотистого цвета. Охладите. Украсьте каждую полоску орнаментом из растопленного шоколада и вновь охладите.