Яблоки очистить, тонко-тонко нарезать, сбрызнуть соком лимона. Теперь нужно выложить их в форму, но перед этим не забудьте посыпать её тонким слоем манной крупы. Как хороша корочка из манки, вы узнаете после того, как шарлотка постоит 20 минут в духовке. А пока залейте яблоки смесью из яиц, мёда, муки, соды и размягченного масла. И в духовку!