Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками. Мандарины очистить и разделите на дольки. Яблоки соедините с мандаринами, посыпьте сахарной пудрой, сбрызните лимонным соком и заправьте сметаной. При подаче посыпьте салат орехами.