Грибы по-толстовски (Русская кухня)

Голосов: 4

Ингредиенты:
грибы свежие белые - 1 кг
масло топленое - 100 гр.
чеснок - 3-4 зубчика
сметана - 100 гр.
сыр - 50 гр.
соль
перец черный молотый

Приготовление:


Грибы нарежьте тонкими ломтиками, выложите в разогретое масло, добавьте измельченный чеснок, посолите, поперчите. Обжарьте в течение 15 минут на слабом огне. Залейте грибы сметаной, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.



Версия для печати

<<