Nakormim-spb.ru - версия страницы для печати
Оригинал страницы
На клавную страницу


Рецепты

Сыр в виноградных листьях (Конкурсный рецепт) (рейтинг: 4.44)(рейтинг: 4.44)(рейтинг: 4.44)(рейтинг: 4.44)

Голосов: 9

Ингредиенты:
8 виноградных листьев;
250 г сыра "халуми"
2 чайные ложки мелко нарезанных листьев кориандра;
соль;
перец;
2 чайные ложки оливкового масла;
8 толстых кусков длинного греческого хлеба;
1 зубчик чеснока.


Приготовление:
Тщательно промойте виноградные листья в холодной воде. Повторите процедуру несколько раз. Обсушите листья. Разрежьте сыр на 8 кусков. Обваляйте его в нарезанной зелени кориандра, приправьте специями. Заверните каждый кусочек в виноградный лист. Смажьте маслом. Разогрейте гриль, на несколько минут поместите туда конвертики с сыром. Переверните 1-2 раза, чтобы начинка прогрелась. Поджарьте хлеб с обеих сторон. Разрежьте зубчик чеснока пополам и натрите им жареные куски хлеба. Положите на тосты сыр в виноградных листьях и подавайте на стол.
Автор: Петр Михайлов

Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


Nana (Гость)
super :))))))))))
Сообщение добавлено: 27.03.2008 в 23:27
   «Накормим-Петербург» - каталог лучших кормильцев Санкт-Петербурга
  Санкт-Петербург ул. Малая Посадская д. 25/4 пом. 2
  E-mail: info@nakormim-spb.ru
  Тел.: (812) 336-16-91
©2005-2012 НК Copyright «BitRain»